De gepelde garnalen met citroensap besprenkelen en 10 minuten in laten
trekken. Olijfolie in een koekenpan verhitten. Fijn gemaakte knoflook in
de pan doen, samen met de fijn gesneden peper (niet te veel!). Dit
glazig fruiten. De garnalen toevoegen en 6 tot8 minuten bakken. Dan de
visbouillon toevoegen en de gehakte kruiden. Eventueel nog wat olijfolie
toevoegen. De saus in een schaaltje doen en daarop de garnalen leggen.
Op smaak brengen met wat zeezout.
Overgebleven
knoflookolie is lekker om te “soppen” met brood.
Smakelijk eten
