Verwarm de oven voor op 180°C.
Smeer de pizzabodem of
pitabroodjes in met pesto. Daarna beleggen met achtereenvolgens plakjes
tomaat en plakjes mozarella. Plaats de bodem/pitabroodjes in de oven tot
de mozarella gesmolten is en de bodem/broodjes warm zijn.
Eventueel garneren met wat verse bascilicum.