|
Voor bagels geldt: enjoy them the day you buy them. Echter, voor het onwaarschijnlijke geval dat je de bagels overhoudt, vind je hier een aantal bewaartips.
|
 |
Do's, don'ts and what is okay |
|
|
BEWAARTIPS |
|
 
 
 
 
 |
|
| Bewaren voor PERIODE VAN 24 UUR |
Laat de bagels zonodig afkoelen in een papieren zak. Bewaar ze vervolgens op kamertemperatuur in een dichte, plastic zak. Laat zo veel mogelijk lucht uit de zak. Bewaar bagels nooit in een papieren zak. Bewaar sterk gekruide bagels gescheiden
van de minder gekruide bagels. |
| Oude bagels "opknappen" |
Plaats de bagels in de broodrooster of onder de grill. Je kunt de bagel ook besprenkelen met water en daarna in een voorverwamde oven van 180 graden voor 10 tot 15 minuten opwarmen. |
| Invriezen |
Bagels moeten zijn afgekoeld voordat ze worden ingevroren. Snijd de bagels door, doe ze in een diepvrieszak en sluit deze goed af. Bevroren, doorgesneden bagels kunnen rechtstreeks in de broodrooster. De bagels kunnen ook bij kamertemperatuur ontdooid worden (ongeveer een uur) en dan zijn ze bijna net zo vers als zouden ze recht uit de oven komen. |
| Koelkast |
Niet doen!! Bewaar de bagels bij kamertemperatuur of in de diepvries. |
| magnetron | Niet doen!! Magnetrons zijn niet bagelfriendly. |
Interessante links:
- Introductie op de bagel
- Recept van bagels
- Historie van de bagel
Wil je eens kennis maken met de bagel of ben je al een grote liefhebber dan hier enkele links waar je bagels kunt:
- Bestellen via internet
- Kopen: Albert Heijn
- Eten buiten de deur:
Bagels en Beans